Der Job des Lebens.
Beim Roten Kreuz.
In Mecklenburg-Vorpommern.

stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Dieses Stellenangebot ist nicht mehr aktuell.

Hier zu den verfügbaren Stellenangeboten

Standorte: Grevesmühlen, Nordwestmecklenburg
Beginn: ab sofort

zum Krankenhaus und der Region:

Das DRK-Krankenhaus in Grevesmühlen ist eine moderne Klinik der Grund- und Regelversorgung mit 122 Planbetten in den Fachrichtungen Allgemeine Innere Medizin, Kardiologie und Gastroenterologie, Allgemeine Chirurgie und Orthopädie/Unfallchirurgie sowie Anästhesie/Intensivmedizin, Notfall- und D-Arzt-Ambulanz.

Grevesmühlen befindet sich in landschaftlich reizvoller Lage in der Nähe des Klützer Winkels im Dreieck zwischen Wismar, Lübeck und Schwerin. Stadt und Umland bieten eine breite Palette von Freizeitaktivitäten und ein vielfältiges kulturelles Angebot. Die Ostseestrände liegen nur 10 Autominuten entfernt. Wir unterstützen Sie bei Ihren Umzugskosten und bieten auf Wunsch Hilfe bei der Wohnungs- und Haussuche an. Familien können ein Ganztags-Kinderbetreuungssystem nutzen, alle Schulsysteme sind vor Ort.

Das bieten wir Ihnen

  • Leistungsgerechte und faire Bezahlung
  • Flache Hierarchien und familiäres Miteinander
  • Individuelle Arbeitszeitgestaltung
  • Regelmäßige Fort- und Weiterbildungen
  • Offene und angenehme Arbeitsatmosphäre

Ihr Ansprechpartner

Portrait

Christian Lojewski
Geschäftsführer

Tel: 03881 726 115
E-Mail:

Ihre Aufgaben: 

  • Zubereiten von kalten und warmen Speisen
  • Warenbeschaffung. sowie Kontrolle der Lieferungen
  • Einhaltung und Kontrolle der HACCP Leitlinien unseres Krankenhauses
  • in stellvertretender Position: Personalplanung bei krankheitsbedingten Ausfällen
  • Spülen von Geschirr, Besteckteilen, Kochgeräten und Küchenutensilien
  • Vorbereitungen und Portionierungen von Komponenten wie Salat, Kompott, Quark u.a.
  • Portionierung der Frühstücks-, Mittags und Abendbrottabletts am Portionierband
  • Reinigung und Desinfektion der Küchenräume
  • Umsetzung und Kontrolle alles Vorgaben unseres Qualitäts- und Hygienemanagements

  Ihr Profil:

  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d), wünschenswert mit der Zusatzqualifikation zum Diätassistenten
  • Berufserfahrung in der Beschaffung von Waren
  • Kenntnisse für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
  • Organisationstalent und Freude an zielorientiertem und engagiertem Handeln
  • Freude und Einsatzbereitschaft bei der Teamarbeit
  • sicherer Umgang mit dem PC
  • Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit

Unser Angebot:

  • Es erwartet Sie ein unbefristeter Arbeitsplatz in Voll- oder Teilzeit 
  • anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit Gestaltungsspielräumen und ggf. Entwicklungsmöglichkeiten
  • angenehmes Arbeitsklima auf Augenhöhe mit allen Beschäftigten
  • ATTRAKTIVE VERGÜTUNG gemäß neuer Betriebsvereinbarung 
  • 30 Tage Urlaub + 1 Familientag
  • Sonderleistungen: Erholungsbeihilfe, Weihnachtsgeld, Kita-Verpflegungszuschuss, betriebliche Altersvorsorge
  • ein spannendes und innovatives Arbeitsumfeld in einem motivierten Team
  • Kaffee und Mineralwasser zur freien Verfügung
  • Fahrradleasing

Kontakt

Umfassende Informationen rund um unser Krankenhaus erhalten Sie auch auf unserer Homepage:  
www.drk-kh-mv.de

Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte per Post an die:

DRK-Krankenhaus Grevesmühlen gGmbH
z. Hd. der Personalabteilung Frau Nagel
Klützer Str. 13-15
23936 Grevesmühlen

oder per E-Mail an:
personal@drk-kh-gvm.de

Hier können Sie die Stellenanzeige als Dokument einsehen.

Wir freuen uns auf Ihr Interesse.

Hier finden Sie unsere Datenschutzerklärung und Information zur Verarbeitung Ihrer Bewerberdaten. Ich stimme zu, dass meine Angaben zur Kontaktaufnahme gespeichert werden. Ich kann meine Einwilligung jederzeit für die Zukunft per Mail an info@drk-kh-gvm.de widerrufen.

Wir sind das DRK-Krankenhaus Grevesmühlen

Modernstes klinisches Know-how, herzliches Miteinander – und nur zehn Minuten bis zum Meer. In unserem neu erbauten Krankenhaus der Grund- und Regelversorgung vereinen wir seit 2000 medizinische Leistungsstärke mit einem familiären Arbeitsklima.

Unsere Eckdaten

  • 122 Betten
  • 12.000 Patienten stationär und ambulant pro Jahr
  • 250 Mitarbeiter

Unsere Fachabteilungen

  • Chirurgie mit den Schwerpunkten: Viszeralchirurgie sowie Orthopädie und Unfallchirurgie
  • Innere Medizin mit den Schwerpunkten: Kardiologie und Gastroenterologie
  • Anästhesie und Intensivmedizin

Weitere Informationen:

www.drk-kh-gvm.de

DRK Krankenhaus Grevesmühlen

Wir sind Akademisches Lehrkrankenhaus der  Universität Rostock Lehrkrankenhaus
Universität Lübeck Lehrkrankenhaus