Der Job des Lebens.
Beim Roten Kreuz.
In Mecklenburg-Vorpommern.

Küchenleitung (m/w/d)

Standorte: Grevesmühlen, Nordwestmecklenburg
Beginn: ab sofort

Das DRK-Krankenhaus in Grevesmühlen ist eine moderne Klinik der Grund- und Regelversorgung mit 122 Planbetten in den Fachrichtungen Allgemeine Innere Medizin, Kardiologie und Gastroenterologie, Allgemeine Chirurgie und Orthopädie/Unfallchirurgie sowie Anästhesie/Intensivmedizin, Notfall- und D-Arzt-Ambulanz.

Grevesmühlen befindet sich in landschaftlich reizvoller Lage in der Nähe des Klützer Winkels im Dreieck zwischen Wismar, Lübeck und Schwerin. Stadt und Umland bieten eine breite Palette von Freizeitaktivitäten und ein vielfältiges kulturelles Angebot. Die Ostseestrände liegen nur 10 Autominuten entfernt. Wir unterstützen Sie bei Ihren Umzugskosten und bieten auf Wunsch Hilfe bei der Wohnungs- und Haussuche an. Familien können ein Ganztags-Kinderbetreuungssystem nutzen, alle Schulsysteme sind vor Ort.

Das bieten wir Ihnen

  • Leistungsgerechte und faire Bezahlung
  • Flache Hierarchien und familiäres Miteinander
  • Individuelle Arbeitszeitgestaltung
  • Regelmäßige Fort- und Weiterbildungen
  • Offene und angenehme Arbeitsatmosphäre

Ihr Ansprechpartner

Portrait

Dörte Nagel
Personalabteilung

Tel: 03881 726117
E-Mail:

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für die Angebotsgestaltung und deren Kalkulation sowie die kostenorientierte Warenwirtschaft und Produktion.
  • Umsetzung, Kontrolle und Optimierung aller Vorgaben unseres Qualitäts- und Hygienemanagements.
  • Organisation und Steuerung der Personaleinsatzplanung.
  • Verantwortung und Koordination für die Bereiche Küche, Diätberatung, Speisenlogistik sowie die Betreuung externer Kunden.

Ihr Profil

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, wünschenswert mit der Zusatzqualifikation zum Diätassistenten
  • Berufserfahrung in der Leitung von Großküchen, vorzugsweise im Krankenhausbereich
  • ausgeprägte Kenntnisse für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
  • Organisationstalent und Freude an zielorientiertem und engagiertem Handeln
  • fundierte Erfahrungen im Personalmanagement und Freude an der Teamarbeit
  • sicherer Umgang mit dem PC
  • Spaß am dienstleistungsorientierten und strukturierten Arbeiten

Unser Angebot

  • Wir bieten Ihnen einen unbefristeten Arbeitsplatz mit einer geregelten, wöchentlichen Arbeitszeit von 40 Stunden.
  • Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit Gestaltungsspielräumen und Entwicklungsmöglichkeiten.

Kontakt

Umfassende Informationen rund um unser Krankenhaus erhalten Sie auch auf unserer Homepage:  
www.drk-kh-mv.de

Ihre aussagefähigen Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte per Post an die:
DRK-Krankenhaus Grevesmühlen gGmbH
Personalabteilung 
Klützer Str. 13-15
23936 Grevesmühlen

oder per E-Mail an:
personal@drk-kh-gvm.de

Wir freuen uns auf Ihr Interesse.

Die Stellenausschreibung als Dokument finden Sie hier.

Hier finden Sie unsere Datenschutzerklärung und Information zur Verarbeitung Ihrer Bewerberdaten. Ich stimme zu, dass meine Angaben zur Kontaktaufnahme gespeichert werden. Ich kann meine Einwilligung jederzeit für die Zukunft per Mail an info@drk-kh-gvm.de widerrufen.

Wir sind das DRK-Krankenhaus Grevesmühlen

Modernstes klinisches Know-how, herzliches Miteinander – und nur zehn Minuten bis zum Meer. In unserem neu erbauten Krankenhaus der Grund- und Regelversorgung vereinen wir seit 2000 medizinische Leistungsstärke mit einem familiären Arbeitsklima.

Unsere Eckdaten

  • 122 Betten
  • 12.000 Patienten stationär und ambulant pro Jahr
  • 250 Mitarbeiter

Unsere Fachabteilungen

  • Chirurgie mit den Schwerpunkten: Viszeralchirurgie sowie Orthopädie und Unfallchirurgie
  • Innere Medizin mit den Schwerpunkten: Kardiologie und Gastroenterologie
  • Anästhesie und Intensivmedizin

Weitere Informationen:

www.drk-kh-gvm.de

DRK Krankenhaus Grevesmühlen

Wir sind Akademisches Lehrkrankenhaus der  Universität Rostock